Placki ziemniaczane – chrupiąca tradycja

Placki ziemniaczane – chrupiąca tradycja

Placki ziemniaczane to jedno z najprostszych, a zarazem najbardziej lubianych dań w Polsce. Przygotowywane z tartych ziemniaków, cebuli, mąki i jajek, smażone na złocisty kolor, stanowią doskonały przykład polskiej kuchni ludowej.

Sekret ich smaku tkwi w odpowiednim dobraniu ziemniaków oraz sposobie smażenia – powinny być chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku. Placki można podawać na różne sposoby: z kwaśną śmietaną, cukrem, gulaszem czy wędzonym łososiem, w zależności od regionu i upodobań.

To danie, które często przywołuje wspomnienia z dzieciństwa i rodzinnych posiłków. Proste, szybkie w przygotowaniu i niezwykle smaczne – nic dziwnego, że placki ziemniaczane cieszą się niesłabnącą popularnością.

Kontakt